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申請危害分析和關(guān)鍵控制點管理體系認證的條件

文章來源：http://wczpcms.com 發(fā)布時間：2020-08-24 瀏覽次數(shù)：71

2020年8月24日，HACCP作為一個評估危害源、建立相應的控制體系的工具，它強調(diào)食品供應鏈上各個環(huán)節(jié)的全面參與，采取預防性措施，而非傳統(tǒng)的依靠對最終產(chǎn)品的測試與檢驗，來避免食品中的物理、化學和生物性危害物，或使其減少到可接受的程度。

申請危害分析和關(guān)鍵控制點管理體系認證的條件：

（1）取得國家工商行政管理部門或有關(guān)機構(gòu)注冊登記的法人資格（或其組成部分）；

（2）取得相關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件（適用時）；

（3）生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品符合適用的我國和進口國（地區(qū)）相關(guān)法律、法規(guī)、標準和規(guī)范的要求；

（4）按照本規(guī)則規(guī)定的認證依據(jù)，建立和實施了文件化的HACCP體系，且體系有效運行3個月以上；

（5）一年內(nèi)未發(fā)生違反我國和進口國（地區(qū)）相關(guān)法律、法規(guī)的食品安全衛(wèi)生事故；

（6）五年內(nèi)未因違反CNCA-N-008:2011危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系認證實施規(guī)則6.2.2第（4）、（5）條款而被認證機構(gòu)撤銷認證證書。

食品企業(yè)的危害分析和關(guān)鍵控制點體系認證的好處：

（1）提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低食品安全事故的發(fā)生；

（2）減少不合格品的發(fā)生，降低生產(chǎn)成本；

（3）提高食品安全的信譽度，增強消費者和政府的信心；

（4）強化食品防護和控制食品安全的能力，降低商業(yè)風險；

（5）國內(nèi)、國際市場銷售和出口食品備案中被采信，促進貿(mào)易發(fā)展；

（6）提升組織形象和可信度，增加市場機會和競爭力。

咨詢辦理危害分析和關(guān)鍵控制點管理體系認證，聯(lián)系新世紀認證鐘老師13798577179。